マーマースクールさん☆わた講座

March 11, 2015


2月27日、28日に
マーマースクールさん、たたみの間で
にほんのわたを育てよう
第4回、5回がありました








第1回からご参加くださっているかた
はじめましてのかた、遠方からかけつけてくださったかた…
みなさんとお会いできてうれしかったです
とてもたのしい時間を過ごさせていただいて
どうもありがとうございました。

スクール担当のかなこさん
マーマー編集部のサラちゃん、ともちゃん
あたたかくむかえていただいて
ありがとうございました!

みなさんとこの日をむかえることができて
ほんとうにしあわせ



マーマースクールブログでかなこさんが
講座の様子をアップしてくださっています

第5回にご参加してくださったわたのりさんも
ご自身のブログでレポートしてくださいました
わたのりさん、丁寧なレポートいつもありがとう♡
わたのりさんのブログ→

わたのりさんは、昨年自宅のベランダでわたを種から育て、
収穫したわたをまるごとつかって
これから作品づくりをされるそうです
すてきです!!
ぜひ、見せてくださいね♡






おとといから、わたの畑の準備をはじめました。
ここでは、畝を立てて育ててみようと思います。




おとなりの家のわんちゃんに吠えられながら、、









ふきのとうがひらいていました


マーマースクールさん☆お味噌づくり

March 11, 2015

2月22日、マーマーマガジンさん主催
あたらしい自分になる学校☆マーマースクールの
お味噌づくりをしました


前日、
このお味噌づくりを企画してくださった
マーマーな農家サイト・ボランティアスタッフの中村さんと

大釜で大豆をことこと…







そしてむかえた当日

朝から雨がしとしと、あいにくのお天気でしたが…

マーマーガール&ボーイズが南房総に到着すると、雨があがり!!



まずは、お味噌づくりで使う玄米麹でつくった甘酒を飲みながら
お味噌にまつわるエトセトラのおはなし








泉水さんが、かまどで炊いてくれた
ほかほかごはんと
みなさんが用意してきてくださったおかずで
お昼ごはんを囲みました

なんて贅沢な食卓♡ありがとうございました
とってもおいしかったです




そして、お外のテーブルでお味噌づくり

みなさん、おもいおもいのエプロンがとってもかわいい♡

パートナーといっしょに参加してくださった方も居て
なんかいいなあ…♡

男のひとの手はおおきくて握力もあるから
お味噌づくりにむいているなあとおもいます



塩と麹をよーくまぜて土手をつくり
その中にゆでた大豆を



つぶして、まぜます




むちゅうになりますね☆







お味噌のたねを、それぞれにお持ち帰りいただき
容器に入れ替えたら
あとは10ヶ月後のおたのしみです!


お味噌づくりのあとは
バスの時間まで
泉水さんの家のまわりをすこしだけ散策
ふきのとうや水仙を摘んで…
春のおとずれを感じますね☆



この日、わたしたち夫婦で
マーマースクールさんの講座を開かせていただくという
貴重な機会をいただきました

マーマースクールかなこさん、サポートしてくださった中村さん
本当にありがとうございました。

いつも、お炊事場をこころよくご提供してくださる泉水さん、
お手伝いにきてくれたしまちゃん、
どうもありがとう。


そして
南房総まで足を運んでくださったみなさま
とってもたのしい1日を
どうもありがとうございました!
みんなでつくったお味噌が
それぞれの環境でどんなふうに熟成していくのでしょう
たのしみです


耕さない田んぼのQ&A

March 7, 2015

ことしも、稲の苗づくりがはじまりました☆

3月は種まきラッシュ!
田植えがはじまる5月の半ばごろまで
じっくりと2ヶ月ほどをかけて苗を育てていきます。



そんな中、
「耕さない田んぼのQ&A」と題しまして
2日間、お話会を開かせていただくことになりました


耕さない田んぼについての素朴な疑問から、ふかーーい質問まで
耕さない田んぼのお米づくりをはじめて
ことし9年目になる五十嵐武志がお答えいたします



3月20日( 金) 15:00〜17:00

鋸南にある、海が見えるすてきなカフェ&ガラス工房
cafe海遊魚さんにて
(参加費:1drinkオーダーをおねがいします)



3月27日 (金)19:00〜21:00

国産の桜の木で家具をつくっていらっしゃる
工房に併設されているショールーム、CAFEベコ舎にて
(定員:6名様  参加費:800円)

家具工房つなぎさんのブログ→



両日とも、耕さない田んぼのおにぎりと、甘酒の試食をご用意して
みなさまのご参加をお待ちしています☆


ご予約・お問い合わせ:080-1264-2963

 info50noen@gmail.com(五十嵐武志 イガラシタケシ)